本文目录

1. 柠檬水怎么做，柠檬水的正确做法
2. 各种柠檬茶做法
3. 自制柠檬水的做法
4. 柠檬茶各种做法
5. 柠檬水的家常做法

一、柠檬水怎么做，柠檬水的正确做法

（一）原料：两个柠檬、冰糖适量、

（二）制作方法：

1.柠檬沾水湿润表皮，用少量盐搓洗表皮，反复揉搓直到干净。

2.把其中一个柠檬切成厚薄均匀地柠檬片，另一个柠檬榨汁（没有榨汁工具的可以切块用手挤入碗中）

3.碗中放入冰糖，倒入热水，做成冰糖。水

4.待冰糖水冷却后放入柠檬片，一定要完全浸泡柠檬片。（记住是冷水，柠檬遇热水会变苦）

5.把榨好的柠檬汁和浸泡的柠檬片放入冰箱冷藏一个小时口味更佳哦

6.找出一个漂亮的玻璃杯，倒入半杯柠檬汁+半杯冰糖水+一个柠檬片一杯元气满满的柠檬水就做好了~

二、各种柠檬茶做法

1.粉末柠檬茶：将柠檬粉末和糖一起加入热水中搅拌均匀即可。

2.新鲜柠檬茶：将新鲜柠檬切片，加入热水中浸泡约10分钟，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

3.气泡柠檬茶：将柠檬切片和适量的蜂蜜加入开水中泡制，放入冰箱冷却，倒入碳酸水即可。

4.椰子柠檬茶：将椰子肉和柠檬切片加入热水中浸泡，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，再加入椰汁即可。

5.绿茶柠檬茶：将绿茶泡制后，加入新鲜柠檬汁和适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

6.蜜柠檬茶：将柠檬和蜂蜜一起加入热水中搅拌均匀，加入适量的糖浆调味即可。

7.蜜桃柠檬茶：将桃子和柠檬切片加入热水中浸泡，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，加入适量的糖浆调味即可。

8.芒果柠檬茶：将芒果和柠檬切片加入热水中浸泡，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，加入适量的糖浆调味即可。

9.薄荷柠檬茶：将柠檬和薄荷一起加入热水中浸泡，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，加入适量的糖浆调味即可。

10.冰淇淋柠檬茶：将柠檬切片和适量的蜂蜜加入热水中浸泡，加入适量的糖浆调味，倒入冰块，在上面加入一勺冰淇淋即可。

三、自制柠檬水的做法

1.用水冲洗后放盐，用食盐摩擦柠檬表面可有效洗净表面污垢

2.放水里冲洗干净

3.将柠檬控水后放入冰箱冷冻2个小时

4.这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来

5.用一个玻璃容器保证干净没有水分，将柠檬片放入，逐层码放逐层放入蜂蜜，让蜂蜜将柠檬盖住

6.最后盖上盖子密封

7.放冰箱冷藏保存（不是冷冻），隔天就可以喝了，我觉得一周后饮用会更好，柠檬片被腌透，味道会好

烹饪小贴士：

因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，一定将柠檬片覆盖住，不要让柠檬片暴露在蜂蜜之外，否则暴露于空气中的容易变质，蜂蜜少了可以随时添加的

像我这样做用的柠檬比较多，蜂蜜的用量是不够的，泡出来的蜂蜜水会很酸的。在冲调柠檬蜜的时候可以少量的倒点柠檬水，在杯子里另加蜂蜜，同时再给容器里补充蜂蜜

冲泡的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏，温水可以更有效地激发出柠檬里的维生素

四、柠檬茶各种做法

香水柠檬4片，冰块250g，果糖40g，红茶茶汤250ml

做法

①雪克杯中加入香水柠檬4片，加入50g冰块

②用柠檬锤捶打20下呈碎冰状态

③加入50g果糖和200g冰块，盖上盖子雪克

④倒入出品杯，开喝

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百香果

百香果柠檬茶可以说是相当经典啦

只要你学会了这杯百香果柠檬茶，

再在基础上加入你喜欢的茶底，

就能得到一杯好喝的水果茶！

所需食材

香水柠檬60g、百香果1个、薄荷叶2-4支、茉莉花茶汤200ml、冰块适量、冰糖浆15ml

做法

①杯中柠檬和50g冰块一起捶打出果肉即可

②加入百香果果肉、冰糖浆

③冰块多一些、茶汤补充至400ml，放入薄荷叶充分摇匀

④倒入杯中就可以开喝啦！

白月光柠檬茶

柠檬清爽，椰香浓郁

我愿称之为柠檬茶届的白月光

真的巨巨巨好喝~

椰子的香甜和柠檬的清香碰撞在一起

所需食材

青柠，椰汁，茉莉花茶，冰块，糖浆

做法

①青柠切片备用；

②雪克杯中放入四片青柠，加入六块冰，使劲锤打；

③加三勺自制糖浆；

④倒入150ml椰汁，再倒入茉莉花茶150ml，加冰，雪克雪克；

⑤倒入饮品杯中，盖上盖子。

五、柠檬水的家常做法

所需材料：

-新鲜柠檬2个

-白砂糖适量

-清水适量

-冰块适量

制作步骤：

1.将柠檬洗净，切成小块备用。

2.将白砂糖加入适量的清水中，搅拌均匀溶解。

3.将切好的柠檬放入搅拌机中，加入溶解好的糖水。

4.使用搅拌机将柠檬和糖水搅拌成泥状。

5.将搅拌好的柠檬泥过滤掉渣，得到柠檬汁液。

6.将柠檬汁液倒入一个大杯子中，加入适量的清水和冰块，搅拌均匀。

7.如果觉得柠檬水酸度不够，可以适量加入糖浆调味。

注意事项：

1.柠檬选用新鲜的比较好，这样制作出来的柠檬水口感更好。

2.糖水的浓度可以根据个人口味来调整，不要加太多糖，以免太甜。

3.柠檬汁液过滤时，可以使用滤网或纱布过滤，以确保柠檬水的口感更好。

4.如果喜欢冰凉的柠檬水，可以在制作过程中加入冰块，也可以将制作好的柠檬水放入冰箱冷藏一会儿。