松子的营养价值(松子有什么营养)
本文目录
一、松子补什么
松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和脂肪酸等营养物质。
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一,是重要的中药,有很高的食疗价值。主要分布于中国东北、云南、小兴安岭,巴基斯坦西部、针叶林带等地。
在国内松子主要分为三种,东北松子,巴西松子和落水松子。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
二、松子有什么营养
松子含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素,因此其营养价值比较高:
1、松子中的维生素e和不饱和脂肪酸均是抗氧化剂,能够保护细胞的完整性,
2、含有的不饱和脂肪酸。
3、松子中的磷脂、维生素以及微量元素
4、其不饱和脂肪酸
三、松仁的营养价值
营养价值较高的食物,
其中含有多种营养成分,如含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素B6、叶酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌等营养成分,平时适当吃些能够为身体补充多种营养,维持机体正常代谢,有益于健康。
四、松子的营养成分
松子营养成分:松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能。
松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能。
五、哪种松子营养价值高
雪松松子
因为雪松松子是在雪松树上结的果实,受气候的影响,果粒非常大,果仁也挺多,营养很丰富,口感非常好吃,产仁率好,马尾松子较雪松子小,口感差很多,出仁率低,市场上卖的比较好的还是雪松子,是比较出名的坚果类食品。
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